Isi adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari daging ayam atau ikan yang dibalut dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api. Isi memiliki rasa yang gurih dan aromanya yang khas, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Makanan isi sering disajikan sebagai hidangan utama di acara-acara penting seperti pernikahan, khitanan, atau acara adat lainnya. Selain itu, isi juga sering dijual di warung makan atau pedagang kaki lima sebagai makanan ringan yang enak dan praktis.
Proses pembuatan isi sendiri membutuhkan keterampilan dan ketelatenan yang tinggi. Daging ayam atau ikan dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan santan. Kemudian, adonan ini dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.
Isi memiliki kandungan gizi yang baik karena mengandung protein tinggi dari daging ayam atau ikan. Selain itu, bumbu rempah yang digunakan juga memiliki manfaat kesehatan seperti antioksidan dan antiinflamasi.
Dengan rasa yang lezat dan gizi yang baik, tidak heran jika isi menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Jadi, jika Anda berkunjung ke Indonesia, jangan lupa mencoba makanan tradisional yang satu ini!
Referensi:
1.
2.
3.
